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10月29日 乐厨坊学蛋糕记－－豆腐软芝士蛋糕追朔历史（其实真的好耐之前了），最早我提及要去学整蛋糕的时候，是方力申拍的《甜孙爷爷》和马德钟的《情迷黑森林》。
想学咪学咯！！！就去左乐厨坊（Do Did Done）www.lechufang.com。（没收宣传费的）
首先，去开个会员卡（30元）先。优惠：平均每堂课便宜10元，而且可以打电话报名，不需要亲自去交钱先算报名。
饼底材料：鸡蛋3只，牛油溶液15g，糖60g，蛋糕乳化剂适量，低筋面粉60g。
馅料：忌廉芝士130g，鱼胶粉10g，甜忌廉130g，水70g，糖30g，牛奶80g。
做法：1、鸡蛋和糖打至挺身
2、面粉分2次筛入（1）轻手拌匀，加入蛋糕乳化剂
3、将牛油溶液加入（2）拌匀倒入蛋糕模中，以180摄氏度焗30分钟，备用。
4、鱼胶粉和糖搅匀倒入开水煮滚，备用。
5、忌廉芝士隔热水打至滑身，后加牛奶拌匀，后加入（4）拌匀
6、甜忌廉打至企身
7、将(5)和(6)两者拌匀，雪至凝结。
乐厨坊准备得很好，为了节省时间，先帮我把123这三个步骤都完成了。
原来我还是厨房的初哥，加牛奶入芝士的时候，就搞到我头都大晒了，因为手势未熟练，达不到预期的效果。师傅一来帮手，就马上出效果了。接着，我有生以来第一次用打蛋器，几好玩的。搞到忌廉都飞左几点出来，好在有没飞到我身上。一take过，我整的忌廉就达到师傅要求的水准了，即使倒转个杯子，忌廉都没掉出来。劲阿！！！
忌廉、鱼胶油、芝士、牛奶全部都搅拌晒之后，我称混合物为牛奶忌廉油芝士。再将it倒入预先倒帽好的蛋糕。雪了30分钟之后就可以成型了。剩下的步骤。。。还漏了豆腐。是将牛奶忌廉油芝士倒一半后放豆腐，再把剩下的牛奶忌廉油芝士都一齐倒晒入去。
最后的步骤，切水果装饰蛋糕。我学识用小柿切兔子、心型；用提子切斜塔、不倒翁（not exactly）；用奇异果切车轮；用布甸切花花。甘最后就成型了。等待相片上传中。。。哈哈哈哈
7月15日 工行报到了。心情起伏不定！！！故事从12号夜晚开始，整晚都在检查我自己的证件是否带齐了。好似检查左三次挂，总是在心挂挂。好似有兴奋，好似有沮丧。好乱啊！！！
13号早上十点报到。我九点半出门，马上去复印所有证件，一式三份。去到大沙头，工行分行营业部楼下的大西豪。我终于没迟到拉。看来我改掉迟到的陋习了。哈哈哈哈。。。但是结果还是两位同事－－级长和机王等我吃完早餐再上去报到。我们十点三上到工银大厦四楼珠江厅，哇！！！好多人在排队了。我们也要等。。。时间一秒一秒一秒。。。
到我们了。我之前一直都以为我去了工行一支的，因为那里也算是我曾经长大的地方。我曾经在那里奔跑过。当把介绍信拿给我的时候，我原来去了庙前支行。心情好似低落左少少。级长去左南方支行啊，六十三层二楼的。之前就是听讲过钱多。机王去左粤秀支行，靓！！！还有一个培正同学去左同福支行的。还有。。。我认识的。。。去东城、五羊、红棉、同福。
我原本约了一位同事14号十点去庙前报到的，但是都是尽早去比较好吧（前辈介绍）。当我上到庙前七楼报到的时候，我已经是第五个了。晕～～～好烦啊。写何林伟三个字，写我的身份证号码，写我的电话不少于十次。写到我都顶不算了。我用我的工资存折开了灵通卡，开了网上银行。哈哈哈哈。。。身为优秀的工行客户经理，一定亲身接触工行的业务的，一定要亲身熟悉工行的业务的，一定要可以的！！！
11点，就把两份没有看明白的合同签了。五年的有效期。这样就卖了五年。哈哈哈哈
下午不用上班，我好随意的去了六十三层，去拜访一下前辈。谁知道遇到级长，还有今年进南方支行的新人。更有幸的是，碰巧他们吃饭的时间，我好意外得到一张六十三层饭堂的饭票。哈哈哈。。。不解的是南方的新人居然下午就开工上班了。但是我问了红棉和五羊的新人，都不需要上班。包括我庙前的。
最后，我发现可能是命运的安排。我高中在东山跌倒了，现在重新来到东山。给了一个我崛起的机会！！！谢谢！！！ 6月14日 So sad and Happy!!!今晚。。。（又一次经典的开场白）
当我打开pplive看电视的时候，看到我收藏的《老友记》剧场做第十季。我终于可以看晒老友记全集了。我从大三上学期开始在www.fsvod.net（飞鸿在线，只有佛山的电信用户才能登录的网站）开始看《老友记》第一季的第一集，经历左我一年有多的时间，到现在快两年了。我今晚才正正式式看完第十季的第18集。
可能我习惯了中国式的大团圆结尾，当我看到《老友记》里面的主角们分离的结局，我感到特别的伤感。再加上我不到半个月就毕业了。我的眼睛不够大了，装不住了我的泪水。
1995年，《老友记》开拍。Monica、Chanler、Ross、Rachel、Jeoy、Phibe，他们都好年轻。他们的出场是在Central Perk。Ross被他的同性恋老婆abandon了，Rachel刚从婚礼上逃了出来。通过十年，十季的剧情发展，介绍了一系列美国的文化，特别sex方面的，不像我们中国里面的那么忌讳去谈论。美国把sex当作日常话题。在戏的结局，Monica跟Chanler领养了一对双胞胎而买了一套新房子，要搬家了。Ross把Rachel追了回来，开始组织一个新家庭。还有Jeoy and Phibe，他们六个人都把他们的欢乐聚居点的房子的钥匙交了出来，镜头就这样结束了。
按照我这个接收中国传统教育的男孩子来说，我做导演的话，我要求的结局是大团圆的。绝对！！！他们都还在那个大屋里面生活，他们的后代也继续延续他们的欢笑。（我真是太traditional了。）
But。。。
Rachel同Ross决定在一起了。Perfect拉！！！在戏里，Ross从高中开始追求Rachel，在十季里面，他们曾经在一起生活，但是因为小事分开了；后来又糊涂弄出了一个Emma（他们的女儿）。说一句真话，我从第一季第一集就希望他们俩在一起了，不过他们会经历了那么多。他们也符合了“有情人终成眷属”这一个中国谚语。Good！！！
最后，希望天下有情人都可以避免无谓的爱情长跑。直线就可以了，最多有几个适当的跨栏。 6月9日 金矿。。。金矿！！！我第一次听讲的时候，反应就是可以挖出金子的地方。原来是一间KTV来的，响海珠区东晓路308号四楼，万佳隔离。门口普通，装修只是正规的甘上下。服务员的态度都好诚恳。坐电梯的时候，根据文哥的介绍，就发觉电梯的级数不高。
出电梯了，好夸张啊。装修到西关古色古香甘，同其余的KTV是不同的，网站上介绍话系RTV沃。服务员话有90个房间。我去的系中房，我地八个人坐得好松。训响度都可以了。装修靓到。。。简直可以比美钱柜和堂会（其实我都未去齐晒广州所有的K）。果度的自助餐系11点开始，我去到10点半，好肚饿啊！！！但是即使到11点开始自助餐，我都未吃到野。
因为。。。去金矿的人的平均年龄是。。。。40左右！！！甘点解我地仲要去金矿？因为果度好便，好似系一到五，每个人38元，就可以从早上10点唱到下午4点半了。结果我地八个人，六个半钟，用左309元，又好似系319元。总之我只出左39元而已。
讲翻点解我11点仲未吃得野，因为不够那里的阿姨们争位。去拿自助餐就好似打仗。当我杀到埋去个点心位的时候，已经没晒我想吃的点心了。好无奈地拿左炒饭炒粉回去了。好似打败仗甘。唉。。。看在金矿好便的份上，我原谅距！！！
听讲里面的食物是几出名的炳胜出品的，但是我未听讲过炳胜啊。哈哈哈哈。。。 6月3日 回应！！！其实，我是一个接受激将法的人。前提：对方出于善意。根据ClOsEtOStEpHeNiE同学的善意评论之后，我又要开始了。来！！！
首先，经常看数学，锻炼脑袋，培养逻辑能力。将自己换成Intel Pentium Extreme Edition 965了。
另外要500G HardDisk，2G Memory，GeForce7800拉。不过份挂。外加一个Plasma拉。
跟住，学机王Merci，要不断update自己。所以我要向我的GCT-ME出发！！！SCUT，等我啊！！！
最后，我已经决定好了，去ICBC（ICAC的细佬，哈哈哈）。目标坚定：“GZJJQ”！！！十五年！！！ 洗白白～～ |
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